Après cette hiver 2013-2014 plutôt doux, le débourrage des vignes (quand les bourgeons commencent à gonfler) ne tarderait pas. Il nous fallait déplanter la vigne fin Février, d’autant que nous pouvions mobiliser les bras de nos fils en vacances à cette période.

Nous avons démarré le samedi 22 février après midi sous un ciel menaçant et une température clémente pour la saison autour de 10°C.

Nous avons coupé les sarments et démonté les fils et poteaux.

Au soir après une légère bruine, nous avions démonté moitié des fils et restaient encore quelques sarments à couper.

Nous avons pris le soin de laisser côté Est des vieux pied en limite du terrain pour constituer un lien entre l’ancienne activité et la nouvelle sur cette parcelle. Ce sont de pied de riesling, certains de plus de 40 ans d’autres plus récemment replantés.

Nous avons terminé l’ensemble de l’arrachage et repositionnement des nouveaux poteaux au bout de la vigne subsistante le mercredi 29 février à midi, mission accomplie !

Nous pouvons maintenant nous consacrer à la conception de notre Gite 10 12 personnes en Alsace, Ecologique et Maison Passive.