1️⃣ Cathédrale Notre-Dame : Chef-d’œuvre Gothique

Une architecture impressionnante

Tout d’abord, la cathédrale, construite entre 1200 et 1513, domine la ville avec sa flèche de 116 mètres. En effet, ses vitraux du XIVᵉ siècle et son autel baroque en font un joyau.

La plateforme panoramique

Par ailleurs, vous pouvez monter à la plateforme pour une vue à 360°. De plus, l’ascension de 300 marches est récompensée par un panorama exceptionnel.

Infos pratiques

• 📍 Münsterplatz 1
• ⏰ Ouverte tous les jours
• 💡 Visite guidée gratuite à 14h

2️⃣ Les Bächle : Canaux Emblématiques

Une tradition unique

Tout d’abord, ces petits canaux d’irrigation sont typiques de Fribourg. En effet, ils servaient autrefois à l’extinction des incendies et à l’artisanat.

La légende des Bächle

Par ailleurs, une légende raconte que marcher dedans porterait bonheur en amour. De plus, ils rafraîchissent agréablement la ville en été.

Où les voir ?

• 📍 Gerberau (quartier des tanneurs)
• 📍 Rue des Bouchers (Fischerau)

3️⃣ Schauinsland : Nature et Panorama

Le téléphérique

Premièrement, le téléphérique est le plus long d’Allemagne (3,6 km). Ensuite, il offre une vue imprenable pendant l’ascension.

Randonnées au sommet

Par ailleurs, le sommet propose des sentiers balisés. Par exemple, la boucle vers Hofgut Sternen (8 km) est accessible aux familles.

Infos pratiques

• 📍 Départ : Oberau 2
• ⏰ 9h-18h, toutes les 20 min
• 💰 18€ A/R (gratuit -6 ans)

4️⃣ Pâtisserie Gmeiner : 130 Ans de Savoir-Faire

Une institution depuis 1883

Tout d’abord, cette pâtisserie est la référence à Fribourg. En effet, elle perpétue un savoir-faire artisanal depuis 5 générations.

Spécialités phares

Forêt-Noire revisitée

Leur version est subtile et équilibrée. De plus, une option sans gluten est disponible.

Autres délices

• 🍰 Éclair au café (best-seller)
• 🍪 Bredele (biscuits alsaciens)

Infos pratiques

• 📍 Kaiser-Joseph-Str. 216
• ⏰ Lun-Sam 7h-19h, Dim 8h-18h